Sfouf (Plat)
Gâteau marocain traditionnel à base de semoule, parfumé au curcuma et à l’anis, légèrement sucré et moelleux. Souvent préparé pour le petit-déjeuner, le goûter ou les occasions spéciales.
90 MAD
Chef Fatima Hanafi
Gerssa
Prezzo attuale
5 MAD
Descrizione
Pâte marocaine simple et polyvalente, utilisée pour accompagner les plats salés ou sucrés. Elle peut être cuite à la poêle et servie avec du miel, de l’huile d’olive, du beurre ou utilisée comme base pour d’autres préparations.
Calorie
180 kcal
Peso
100 g
Ingredienti
Farine Eau Sel Huile ou beurre (pour la cuisson)
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Un demi-agneau tendre rôti lentement au four ou au charbon, selon la tradition marocaine. La viande est assaisonnée avec un mélange d’épices marocaines, ce qui lui donne une saveur riche, fondante et parfumée. Idéal pour les grandes occasions, les fêtes ou les repas familiaux.
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