Gaufre légère à la florentine, épinards saisis, éclats de poulet mariné, œuf poché ou sur le plat, sauce mousseline aux agrumes
40 MAD
L’As Du Goût
Les Demoiselles Tatin
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42 MAD
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Une revisite de ce célèbre dessert, pommes caramélisées, sauce caramel au beurre sale, amandes torréfiées et véritable Chantilly à la vanille.
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