Sfouf (Plat)
Gâteau marocain traditionnel à base de semoule, parfumé au curcuma et à l’anis, légèrement sucré et moelleux. Souvent préparé pour le petit-déjeuner, le goûter ou les occasions spéciales.
90 MAD
Chef Fatima Hanafi
Briwat
Aktueller Preis
10 MAD
Beschreibung
Petits triangles ou rouleaux de pâte feuilletée ou de brick, farcis de viande hachée, poulet, amandes ou fromage, frits ou cuits au four, puis parfois saupoudrés de sucre glace ou trempés dans du miel pour la version sucrée. Idéal en entrée ou en accompagnement.
Kalorien
300 kcal
Gewicht
120 g
Zutaten
Feuilles de brick ou pâte feuilletée Viande hachée,poulet ou fromage Amandes (pour version sucrée) Oignons Beurre ou huile Épices marocaines : cannelle,sel,poivre,gingembre Sucre glace / miel (pour version sucrée)
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