Sfouf (Plat)
Gâteau marocain traditionnel à base de semoule, parfumé au curcuma et à l’anis, légèrement sucré et moelleux. Souvent préparé pour le petit-déjeuner, le goûter ou les occasions spéciales.
90 MAD
Chef Fatima Hanafi
Chebakia
Aktueller Preis
100 MAD
Beschreibung
Dessert marocain traditionnel, en forme de fleur, frit puis enrobé de miel et parsemé de graines de sésame. Généralement préparé pour le Ramadan ou les fêtes.
Kalorien
320 kcal
Gewicht
100 g
Zutaten
Farine Sésame Amandes (optionnel) Beurre ou huile Miel Graines de sésame Cannelle Fleur d’oranger Levure Sel Sucre (pour la pâte)
Kombinationsideen
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Un demi-agneau tendre rôti lentement au four ou au charbon, selon la tradition marocaine. La viande est assaisonnée avec un mélange d’épices marocaines, ce qui lui donne une saveur riche, fondante et parfumée. Idéal pour les grandes occasions, les fêtes ou les repas familiaux.
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