Gaufre légère à la florentine, épinards saisis, éclats de poulet mariné, œuf poché ou sur le plat, sauce mousseline aux agrumes
40 MAD
L’As Du Goût
La Bergère des montagnes
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42 MAD
Description
Croutons de gaufre à la mozzarella gratinée, pomme & noix, sur un mesclum de salades rehaussées d'une vinaigrette au vinaigre de framboise, moutarde douce et miel des montagnes.
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