Sfouf (Plat)
Gâteau marocain traditionnel à base de semoule, parfumé au curcuma et à l’anis, légèrement sucré et moelleux. Souvent préparé pour le petit-déjeuner, le goûter ou les occasions spéciales.
90 MAD
Plats principaux
Chef Fatima Hanafi
Couscous traditionnel marocain
Precio actual
90 MAD
Descripcion
Couscous marocain préparé avec de la semoule de blé fine, accompagné de légumes mijotés (carottes, courgettes, navets, potiron), pois chiches et parfumé aux épices traditionnelles. Servi avec bouillon (“marqa”) et viande selon la recette (poulet, bœuf ou agneau).
Calorias
900 kcal
Peso
800 g
Ingredientes
Semoule de blé dur,carottes,courgettes,navets,potiron,pois chiches,oignons,huile d’olive,sel,gingembre,curcuma,poivre,coriandre,viande au choix (optionnel).
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