Sfouf (Plat)
Gâteau marocain traditionnel à base de semoule, parfumé au curcuma et à l’anis, légèrement sucré et moelleux. Souvent préparé pour le petit-déjeuner, le goûter ou les occasions spéciales.
90 MAD
Chef Fatima Hanafi
Lunch Box
Precio actual
45 MAD
Descripcion
Repas complet pratique servi dans une boîte individuelle, incluant un plat principal, un accompagnement, une portion de salade ou de légumes, et parfois un dessert ou une boisson. Idéal pour le déjeuner au bureau ou en déplacement.
Calorias
650 kcal
Peso
500 g
Ingredientes
Plat principal au choix (poulet,poisson,viande ou végétarien) Riz,pâtes ou semoule Légumes cuits ou salade fraîche Sauce ou assaisonnement Optionnel : dessert ou fruit Optionnel : boisson (jus ou eau)
Ideas de maridaje
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Nss Haouli Mechoui (Demi-agneau rôti à la marocaine)
Un demi-agneau tendre rôti lentement au four ou au charbon, selon la tradition marocaine. La viande est assaisonnée avec un mélange d’épices marocaines, ce qui lui donne une saveur riche, fondante et parfumée. Idéal pour les grandes occasions, les fêtes ou les repas familiaux.
1,700 MAD
Couscous traditionnel marocain
Couscous marocain préparé avec de la semoule de blé fine, accompagné de légumes mijotés (carottes, courgettes, navets, potiron), pois chiches et parfumé aux épices traditionnelles. Servi avec bouillon (“marqa”) et viande selon la recette (poulet, bœuf ou agneau).
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