Sfouf (Plat)
Gâteau marocain traditionnel à base de semoule, parfumé au curcuma et à l’anis, légèrement sucré et moelleux. Souvent préparé pour le petit-déjeuner, le goûter ou les occasions spéciales.
90 MAD
Plats principaux
Chef Fatima Hanafi
Djaj B’Daghmira (Poulet à la sauce daghmira)
現在の価格
90 MAD
説明
Un plat traditionnel marocain préparé avec du poulet mijoté dans une sauce épaisse et parfumée appelée daghmira, composée principalement d’oignons caramélisés, d’épices et parfois de tomates. La sauce est riche, onctueuse et très savoureuse, donnant au poulet une texture tendre et un goût profond typiquement marocain.
カロリー
650 kcal
重量
500 g
材料
Poulet Oignons Ail Tomates (facultatif selon la région) Curcuma Gingembre Poivre noir Paprika Huile d’olive Safran ou colorant alimentaire Sel Coriandre et persil (facultatif)
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