CÅur de filet de bÅuf, accompagné d'une compote d'oignons rouges du Maroc
Center-cut beef tenderloin, served with a red Moroccan onion compote
250 MAD
La maison Restaurant Marrakech
Saint-Jacques pobles, réduction de jus de veau au pamplemousse, carpaccio d'asperges et betteraves
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220 MAD
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Pan-fried scallops, veal cooking juice and grapefruit reduction, asparagus and beetroot carpacco
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Carré d'agneau róti aux herbes, légumes confits à l'huile d'olive
Roast rack of lamb, with an olive oil seasoned vegetable confit
230 MAD
Filet de loup de mer accompagné d'une fine ratatouille façon provençale
Sea bass fillet with a provencal-style ratatouille
200 MAD
CÅur de filet de bÅuf, accompagné d'une compote d'oignons rouges du Maroc
Center-cut beef tenderloin, served with a red Moroccan onion compote
250 MAD
Carré d'agneau róti aux herbes, légumes confits à l'huile d'olive
Roast rack of lamb, with an olive oil seasoned vegetable confit
230 MAD
Filet de loup de mer accompagné d'une fine ratatouille façon provençale
Sea bass fillet with a provencal-style ratatouille
200 MAD