Bar de ligne grillé au citron
Belle piÚce de Bar Sauvage rÎtie au four josper avec de tranches de citron frais
700 MAD
Lagon & Jardin
Bar de ligne aux condiments ceviche, pickles et citron vert
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320 MAD
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Fines tranches de bar de ligne, zestes & jus de citron vert, pickles d'oignons rouges & giroles, coriandre fraîche & pulpes d'agrumes
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CÃŽte de bÅuf Charolaise, grillée au charbon de bois, béarnaise légÚre
(Nos viandes & volaille peuvent être accompagnées des garnitures suivantes : Ãcrasé de pomme de terre aux herbes ou cocotte de légumes de saison ou riz parfumé ou frites croustillantes maison)
640 MAD
Volaille fermiÚre rÎtie à la broche, jus de rÎtie
Poulet fermier doré à la broche, caramélisé de pommes nouvelles, champignons, oignons et poitrine fumée
480 MAD
Bar de ligne grillé au citron
Belle piÚce de Bar Sauvage rÎtie au four josper avec de tranches de citron frais
700 MAD
CÃŽte de bÅuf Charolaise, grillée au charbon de bois, béarnaise légÚre
(Nos viandes & volaille peuvent être accompagnées des garnitures suivantes : Ãcrasé de pomme de terre aux herbes ou cocotte de légumes de saison ou riz parfumé ou frites croustillantes maison)
640 MAD
Volaille fermiÚre rÎtie à la broche, jus de rÎtie
Poulet fermier doré à la broche, caramélisé de pommes nouvelles, champignons, oignons et poitrine fumée
480 MAD