ESPADON Ã LA NIÃOISE
FILET D'ESPADON, ÃCRASÃ DE TOMATES, CAPRES, OLIVES NOIRS, RIZ PILAF ET PETITS LÃGUMES
140 MAD
LâHexagone
TARTARE DE SAUMON
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110 MAD
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MIETTES DE SAUMON FRAIS, LIT D'AVOCAT AUX AGRUMES ET HERBES FRAICHES
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LOUP ENTIER AU SAFRAN
FILET DE LOUP, SAUCE SAFRANÃE. LIT DE QUINOA ET PETITS LÃGUMES
160 MAD
PAVÃ DE SAUMON FAÃON HEXAGONE
PAVÃ DE SAUMON, CROÃTE D'AMANDES. CRÃME ANETH. QUINOA ET BRUNOISE LÃGUMES
160 MAD
ESPADON Ã LA NIÃOISE
FILET D'ESPADON, ÃCRASÃ DE TOMATES, CAPRES, OLIVES NOIRS, RIZ PILAF ET PETITS LÃGUMES
140 MAD
LOUP ENTIER AU SAFRAN
FILET DE LOUP, SAUCE SAFRANÃE. LIT DE QUINOA ET PETITS LÃGUMES
160 MAD
PAVÃ DE SAUMON FAÃON HEXAGONE
PAVÃ DE SAUMON, CROÃTE D'AMANDES. CRÃME ANETH. QUINOA ET BRUNOISE LÃGUMES
160 MAD